谷状元三板斧之技术标准化
在技术标准化上，谷状元拥有一支高水准的研发团队。该团队根据四季变换下食材与人体营养需求的变化，定期更新菜品，并调整汤粥、主食、冷热菜的标准化配比，使整体菜系始终兼有高蛋白、低脂肪、多种维生素和矿物质。上述成果最终将形成规范化文件分发至各个门店，配合总部研发人员细致的培训过程，让标准化工艺100%传达、渗透，确保门店的产品品质及市场口碑。
谷状元三板斧之管理标准化
借助信息化技术，进行员工及后厨的军事化管理。该工程由培训、开发、企划、产品、工程五大团队构建并执行，以此实现新招募员工的军事化标准培训、菜品高标准自检及调整、卫生环境责任到人、温馨高效的服务流程化……该项同样以庞大而清晰的表格系统、打卡系统落地，确保每项工作有条不紊，整个门店高效运转。
谷状元三板斧之细节标准化
只有做到了细节方面的标准化，才是一家连锁品牌的真正成功。谷状元要求管理、财务、运营等的各部门负责人，每日统计、分析前一天的财务报表与经营统计，做到日盘点。例如，将门店的肉类、蔬菜、汤汁、调味品录入系统，每种物资的趋向一目了然，实现标准化管理的同时，省去不必要的人工盘点，节省了人力物力与时间。
标准化体系之下，新员工最快几分钟就可上岗，核心菜品技术9日即可培训完成，餐厅卫生干净无死角，每项物资物尽其用，餐厅早、中、午晚顾客川流不息却不见丝毫杂乱，门店营业额日益高涨……除此之外，甄美集团谷状元还将标准化方案与员工的日常工作考核相结合，让每位员工都成为标准化中式快餐的主人翁，在实现门店高效运营的过程中产生无限动力，共同奉献于门店成长与成功。