甄花57°C火焰铁板烧展现高品质特色日料
甄花“互动体验式”料理餐厅作为一种创新的餐饮业态，区别于高端日料的定位和定价，又保留了高水准的产品和服务，主打产品“57°C”火焰铁板烧系列，食材覆盖海鲜、牛羊肉、蔬菜等众多健康食材，以现点现做模式保证菜品的鲜美，为顾客提供高品质精致料理，封闭式透明厨房确保了食材安全，又向顾客立体化展示了门店的操作流程，开放式铁板吧台在顾客眼前烹制美味，拉近了与顾客之间的距离，包括在场景营造上为顾客创造的清雅简约的就餐环境。甄花从健康、安全、品质多角度为顾客展现了一个高标准高水准的特色精致料理，更为加盟商展示了连锁品牌专业的门店运营能力。
疫情凸显优劣之分，甄花让消费者和加盟商更放心
此次疫情，日料行业同样面临巨大危机，没有实力的中小餐厅被市场淘汰，报复性消费变成了恢复性消费，餐饮门店将面对更长时间的客流挑战。而此时的甄花，在疫情初期就积极应对，紧急防控，为消费者和加盟商树立了良好的品牌形象，在疫后复工以来，门店上座率持续攀升中。同时，集团总部多线扶持，利用其专业技能，丰富的运营经验，联合多个部门共同行动，推出门店复工指引，对复工期间的门店防疫、物资配送、员工培训做到了一定的规范和指导。通过此次疫情的磨砺，甄花更用实力证实了连锁品牌成熟的管理经验，以及在危机时刻抗风险的能力。
疫情之后，可以预见的是整个日料行业水平的整体提升。甄花所代表的日式铁板精致料理因其食材丰富、味道鲜美、造型多样、器具精良，会更加契合日益升级的消费需求。未来，随着吃日料更趋于日常化、大众化，三线及以下城市日料门店数量将不断上升，目前对于想要创业加盟的投资人说，正是抢占市场的好时机。